Les noms courants de Eisenia foetida sont: ver rouge, ver rouge de compostage, ver de fumier. Ils sont connus aux Etats-Unis sous le nom de "red wiggler" , "tiger worm", "fish warm", "striped worm", ainsi que beaucoup d'autres.

Les vers sont les annélides, mot d'origine latine qui signifie "anneaux." Le ver rouge (Eisenia foetida) est un ver épigé. Les vers épigés vivent a la surface du sol dans les 10 pouces de sa couche inférieure ou bien sous une couche de détritus. Les vers rouges sont des betes de trait du compostage et sont moins grands que les vers anéciqes ou "vers de terre," qui construisent et vivent dans les terriers plus profonds. Les vers de nuit sont des vers anéciques et sont plus grands que les vers rouges.

Les vers rouges peuvent consommer environ 3 leurs poids en une semaine. Les vers rouges réduisent environ de trois tiers le volume  de déchets. Ils  arrivent a maturité en 8 semaines et doublent la  biomasse tous les 3-4 mois dans des conditions idéales. Cela veut dire que si vous commencez avec  une livre de vers, dans deux ou trois mois yous en aurez 2. Dans huit mois vous aurez de quatre a cinq  livres de vers rouges, etc. 1 ver mature peut produire 96 vers en 6 mois (2 cocons X 24 semaines X 2 couvées)

Les vers rouges ne sont pas  des vers de nuit. La conduite des vers rouges, le taux de reproduction et la taille se different sensiblement de ceux  de nuit. Les vers rouges restent la ou ils sont a l'aise et bien nourris, les vers de nuit se déplacent la nuit quant il n'y a pas de lumiere qui les dérange. Tandis que les vers rouges se reproduisent tres vite, les vers de nuit  se reproduisent tres lentement. La taille des vers rouges varie de 35 a 130 mm de long (en général, moins de 70 mm) soit de  1 ^1/2 a 5 pouces; leur diametre est de 3-5 mm soit de 1/16 a 1/8 pouce.